Kwa kweli, ng'ombe huhifadhiwa mara nyingi kwa maziwa. Mifugo ya nyama ni chache kwa idadi na sio maarufu sana kwa wakulima. Kwa kweli kuna idadi kubwa ya mifugo ya ng'ombe wa maziwa. Baadhi yao hupandwa na wakulima wa Urusi mara nyingi.
Aina maarufu zaidi ya ng'ombe wa maziwa katika nchi yetu ni:
- Holstein;
- steppe nyekundu;
- nyeusi na nyeupe;
- kulinganisha;
- jezi.
Ng'ombe za Holstein
Aina ya ng'ombe wa maziwa zaidi katika nchi yetu ni Holstein. Kutoka kwa ng'ombe kama huyo unaweza kupata kilo elfu 7-10 za maziwa kwa mwaka. Nchi ya uzao huu ni Uholanzi. Katika hali nyingi, Holstein ni nyeusi na ina rangi tofauti. Ubaya wa ng'ombe wa kuzaliana huu ni pamoja na sio upinzani mkubwa sana kwa magonjwa na upepo wa jamaa kuhusiana na hali ya kuwekwa kizuizini. Ukomavu wa kijinsia katika ng'ombe huu hufanyika katika umri wa miezi 9.
Mstari tofauti wa ng'ombe wa Holstein ni wanyama mweupe-kahawia. Ng'ombe kama hizo hutoa maziwa kidogo (hadi kilo elfu 4-6 kwa mwaka), lakini huchukuliwa kama kichekesho kidogo. Maziwa ya ng'ombe mwekundu-kahawia ni mnene kuliko ya ng'ombe mweusi na mweupe. Kwa hivyo, mifugo kama hiyo hupendekezwa na wakulima, viwanda vya siagi na watunga jibini.
Ng'ombe nyekundu nyekundu
Aina ya ng'ombe wa maziwa pia inaweza kuzalishwa kwa mikoa maalum. Ng'ombe nyekundu nyekundu ni ya kawaida kusini mwa Urusi. Ng'ombe kama hizi hufugwa haswa katika eneo la Krasnodar na katika Urals Kusini. Faida kuu za ng'ombe nyekundu wa nyika ni unyenyekevu wao. Ng'ombe wa uzao huu hubadilika kwa urahisi na yoyote, hata hali ya hewa isiyofaa na hawahitaji kulisha. Wanyama kama hao hutoa maziwa kwa kilo 4.5-6,000 kwa mwaka. Ng'ombe nyekundu nyekundu hupandwa kwa mara ya kwanza akiwa na umri wa miezi 15-19.
Ng'ombe mweusi na mweupe wa maziwa
Kutoka kwa ng'ombe wa uzao huu, unaweza kupata hadi kilo 2900-6000 ya maziwa kwa mwaka. Ng'ombe mweusi na nyeupe walizalishwa nchini Urusi kwa kuvuka ng'ombe wa Uholanzi na wa kienyeji. Faida za uzao huu wa ng'ombe ni pamoja na afya njema, uwezo wa kufanya mabadiliko marefu, na kulisha kwa unyenyekevu. Ng'ombe mweusi-na-nyeupe hupandwa mara nyingi na wakulima wa Urals ya Kati na Urusi ya Kati. Ukomavu wa kijinsia katika wanyama wa uzao huu hufanyika katika umri wa miezi 6.
Ng'ombe wa kufanana
Aina za ng'ombe za maziwa zilizalishwa, kwa kweli, sio tu nchini Urusi au Uholanzi. Ng'ombe wenye kuzaa sana waliwahi kuzalishwa nchini Uswizi. Ng'ombe huyu aliletwa Urusi muda mrefu uliopita - karibu karne mbili zilizopita. Hadi kilo elfu 5 ya maziwa inaweza kupatikana kutoka kwa ng'ombe kama huyo kwa mwaka. Rangi ya ng'ombe wa Simmental katika hali nyingi ni nyekundu-nyeupe. Faida za ng'ombe huu ni pamoja na upatanisho wa haraka na afya njema. Ng'ombe hizi zinazalishwa karibu katika mikoa yote ya Urusi. Ng'ombe wa uzazi huu hukomaa akiwa na umri wa miezi 8-9.
Ng'ombe za Jersey
Uzazi huu, kama wale wote walioelezwa hapo juu, ni mali ya bidhaa zenye maziwa mengi. Kutoka kwa ng'ombe mmoja kama huyo unaweza kupata kutoka kwa kilo 4 elfu ya maziwa kwa mwaka. Rangi ya ng'ombe wa Jersey ni hudhurungi. Uzazi huu ulizalishwa muda mrefu sana uliopita, inaonekana, na njia ya uteuzi wa watu. Faida kuu za ng'ombe wa Jersey ni pamoja na unyenyekevu na usahihi kuhusiana na malisho. Ng'ombe kama hizo haziharibu eneo la malisho. Ng'ombe hawa hufikia ukomavu wa kijinsia na umri wa miezi 9.
Kwa hivyo, ng'ombe bora wa maziwa ni wale walioelezwa hapo juu. Bei ya ng'ombe hawa kawaida huwa juu sana. Gharama ya ng'ombe wachanga katika eneo hili la uzalishaji imedhamiriwa, mara nyingi na uzani. Bei ya ndama wa maziwa kawaida ni rubles 180-250 kwa kilo.
