Hivi sasa, idadi kubwa ya mifugo ya ng'ombe, kwa ujumla, na ng'ombe, haswa, "wananyonywa" ulimwenguni. Imegawanywa katika maziwa na nyama, na inaaminika kuwa maziwa mengi yanaweza kutolewa na ng'ombe wa Ayshirsie, ambao ni kawaida katika mkoa wa Urusi ulioko sehemu ya Uropa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ng'ombe za Ayshir huvumilia kabisa mabadiliko ya mazingira na hujirekebisha vizuri kwa hali mpya, sio kichekesho sana kwa lishe mbaya zaidi. Mazao ya maziwa ya mnyama mmoja yanaweza kufikia kilo 5000 za maziwa na kiwango cha juu cha mafuta ya 4-4.2% kwa mwaka, na kiashiria wastani kawaida huwekwa kwenye kiwango cha kilo 4500-4600 na wastani wa mafuta ya 3.5-3.8%.
Hatua ya 2
Kwa mara ya kwanza aina hii ya ng'ombe ilisajiliwa rasmi mnamo 1862 katika kaunti ya Scottish ya Ayrshire. Halafu ilienea haraka huko Finland, Ujerumani na Ufaransa, na pia ilianzishwa kwa USA, Canada na Australia. Kuanzia mwisho wa karne ya 19, uzao wa Ayshir ulianza kupata umaarufu haraka katika Dola ya Urusi ya wakati huo.
Hatua ya 3
Na sasa viwanda vya kuzaliana vilivyobobea katika kukuza ng'ombe kama hao viko katika maeneo ya Leningrad, Yaroslavl, Moscow, Tula, Vologda, Novgorod na Kirov ya Urusi ya kisasa, na pia katika Karelia, Krasnodar Territory na Jamhuri ya Komi. Kwa hivyo, Urusi inashika nafasi ya pili ulimwenguni kwa idadi ya ng'ombe wa Ayshir ulimwenguni. Hii ni kama wanyama elfu 90, au 2, 8% ya jumla ya "Aishirs" kwenye sayari nzima. Nchi hiyo ni ya pili kwa Finland katika kiashiria hiki: ng'ombe elfu 140 za Ayshir.
Hatua ya 4
Uzito wa wastani wa mnyama wa spishi hii ni karibu kilo 550-590. Rangi za kawaida kwake ni nyekundu au zenye rangi tofauti. Kichwa cha ng'ombe ni nyepesi na badala nzuri, na pembe ni nyembamba na kubwa, iliyoelekezwa mwanzoni kidogo kando na kisha juu. Muundo kama huo wa pembe katika ufugaji wa ng'ombe huitwa kama-lyre. Nyuma ya wanyama ni pana na sawa, na mwili yenyewe ni mfupi. Ule wa ng'ombe wa Ayshir hutamkwa sana na vipimo vya kawaida kwa ng'ombe wa maziwa, umbo la bakuli. Chuchu zimewekwa mbali, za saizi ya kati.
Hatua ya 5
Umaarufu mkubwa wa uzao huu wa ng'ombe ni kwa sababu ya uthabiti wa mazao yake ya maziwa, ambayo, kwa kawaida, inathaminiwa sana katika kilimo na tasnia ya maziwa. Kwa kuongezea, yaliyomo kwenye seli za somatic katika maziwa ya wanyama ni ya chini. Ng'ombe zina tija kwa suala la mavuno ya maziwa na kwa suala la kuzaa kwa muda mrefu. Wanazaa kwa urahisi sana na wana tabia ya kufanya kazi.
