Chakula cha nyama na mfupa ni nyongeza muhimu ya madini ambayo imejumuishwa katika lishe ya wanyama ili kuimarisha kinga yao. Bidhaa kama hiyo imetengenezwa kutoka kwa taka kutoka kwa tasnia ya nyama na samaki. Nyama na mifupa hukatwa kwa uangalifu na kukaushwa, na kusababisha sehemu inayofanana na unga wa kawaida katika msimamo wake.
Mchakato wa Kutengeneza Chakula cha Mifupa
Tafadhali kumbuka kuwa mchakato wa usindikaji wa viungo kwa utengenezaji wake unaweza kuambatana na harufu maalum, kwa hivyo, ikiwa inawezekana, ni bora kuifanya katika hali ya asili, kwa mfano, nchini.
Tengeneza moto wa kawaida. Mara baada ya safu ya kwanza ya kuni kuchomwa moto, weka mifupa ya aina kadhaa juu ya makaa - kutoka kwa ng'ombe, ndege, na samaki. Weka safu ya pili ya kuni juu na subiri hadi moto utekeke kabisa. Ikiwa katika mchakato wa usindikaji kama huo mifupa inakuwa laini, kurudia utaratibu. Kwa utengenezaji wa unga wa mfupa, una vifaa laini kabisa.
Mara tu athari inayotarajiwa inavyoonekana, weka mifupa kwa upole kwenye kitambaa safi au kitambaa cha mafuta. Mchakato wa kusaga unaweza kufanywa na kitu chochote kilichoboreshwa - pini inayozunguka, kushughulikia pande zote kutoka kwa koleo au chupa. Ikiwa unahitaji sehemu za chini za chakula cha mfupa, kwa mfano, kwa kulisha mnyama, basi unaweza kusaga mifupa kwa kutumia blender ya kawaida.
Kwa uzalishaji wa unga wa mfupa kwa idadi kubwa, huwezi kufanya bila vifaa maalum. Unaweza kufanya crusher mwenyewe ikiwa una ujuzi maalum. Walakini, mara nyingi mifupa hukandamizwa kwa kutumia mashine yoyote ya kusindika nafaka.
Chakula cha nyama na mfupa kinaweza kutengenezwa kutoka zaidi ya mifupa tu. Ikiwa unaongeza nyama au ganda la yai kwenye seti ya viungo, basi faida ya bidhaa itaongezeka sana.
Ni ngumu kutengeneza chakula cha mifupa nyumbani. Unaweza kujaribu kupika mifupa kwa muda mrefu, lakini hakuna uwezekano kwamba utaweza kufikia upole unaotaka. Katika kesi hii, ni muhimu kuchagua aina sahihi za viungo. Kwa mfano, shingo za kuku au mabaki ya samaki ni rahisi kuchemsha kwa msimamo unaotarajiwa na kisha saga na blender. Mifupa ya ng'ombe na mifugo ndogo lazima ifanyiwe usindikaji mkali zaidi kwenye moto au katika tanuru.
Faida za unga wa mfupa
Chakula cha mifupa kina idadi ya rekodi ya fosforasi na kalsiamu. Ndio sababu haitumiwi tu kama nyongeza inayofaa kulisha, lakini pia hutumiwa kama dawa ya wanyama dhaifu au wagonjwa.
Chakula cha nyama na mfupa mara nyingi hupatikana katika muundo wa lishe iliyochanganywa na malisho kavu kwa anuwai ya wanyama. Matumizi yake ya mara kwa mara kwenye chakula husaidia kuimarisha kinga, mifupa ya mifupa na uvumilivu wa mwili. Kiunga hiki kawaida huchanganywa katika chakula kikuu cha mnyama. Mara nyingi, unga kama huo hutumiwa hata katika ufugaji wa kuku.
