Kuna maoni kwamba ukuaji wa haraka wa kuku katika shamba za kuku ni matokeo ya kulisha na homoni, viuatilifu na idadi ya vitu vingine ambavyo sio muhimu kwa wanadamu. Je! Hii ni kweli, na inawezekana kula kuku iliyonunuliwa dukani bila madhara kwa afya?
Ukuaji wa haraka
Kwa kweli, ili kuku ikue hadi ukubwa wa mzoga wa kuku wa kawaida na umri wa siku 45, kulisha na nafaka rahisi au pumba haitatosha. Walakini, mtu haipaswi kufikiria kwamba ikiwa kuku katika kiwanda hukua haraka kuliko ile inayokuzwa na bibi katika kijiji, sababu ni katika homoni tu na viuasumu ambavyo husababisha ukuaji.
Ukweli ni kwamba kwa kilimo cha kuku cha nyama kwa kuku, mifugo maalum na misalaba hutumiwa, tayari katika maumbile ambayo ukuaji wa haraka na kiwango cha juu cha ukuaji wa misuli huwekwa. Kipengele kingine muhimu cha ufugaji wa kuku katika uzalishaji ni uwezo wa kubadilisha malisho kuwa protini ya wanyama. Kuweka tu, ndege kama huyo anahitaji chakula kidogo ili kukua na kuwa mzito. Hii ndio siri kuu ya ukuaji wa haraka wa kuku katika biashara.
Msingi wa lishe
Hakuna mtu anayelisha ndege na nafaka safi katika shamba za kuku. Lakini usifikirie kuwa hii ni sababu mbaya. Ukweli ni kwamba kuku wa nyama wanahitaji lishe maalum kwa ukuaji wa haraka na muundo bora wa nyama. Nafaka moja, hata ubora wa hali ya juu, haiwezi kuipatia. Kwa hivyo, katika biashara kubwa za viwandani, ndege hulishwa na chakula kilichopangwa tayari. Ni rahisi zaidi na inahitaji kazi kidogo. Kwa kuongezea, vitu vyote muhimu kwa ndege tayari viko kwenye lishe kama hiyo, na kuku wa nyama hawataweza kuchagua kitu kimoja na sio kula sehemu nyingine. Hii inafanya iwe rahisi sana kufuata lishe bora.
Utungaji wa malisho ya kuku kwa idadi tofauti ni pamoja na viungo vya asili na kuku wa kuku: mahindi, ngano, alizeti na unga wa soya, unga wa mfupa, chachu ya kulisha, mafuta, na chumvi, chaki na tata ya madini. Kwa ujumla, kila kitu ambacho kuku hulishwa katika shamba za kibinafsi ni ardhi na kavu tu.
Dawa na vitu vyenye madhara
Ikumbukwe kwamba haiwezekani kukuza ndege kwa kiwango cha kuku kubwa bila matumizi ya dawa. Ili kuepusha magonjwa na magonjwa ya milipuko, shamba za kuku huchanja mifugo mara kwa mara. Lakini ukinunua nyama ya kuku kutoka duka, unaweza kuwa na hakika kuwa bidhaa zote zinadhibitiwa na mifugo kabla ya kutumwa kwa kaunta. Wakati wa uchambuzi, wataalam huangalia uwepo wa mabaki ya vitu vyenye madhara kwa wanadamu au maandalizi yaliyokatazwa kutumiwa katika nchi yetu.
